Món ăn bài thuốc từ đẳng sâm giúp bồi bổ sức khỏe
Đẳng sâm là một vị thuốc quý, có tác dụng bồi bổ sức khỏe trong Đông y. Dưới đây là một số món ăn kết hợp với đẳng sâm:
- Đẳng sâm hầm thịt gà
Nguyên liệu: Đẳng sâm 30g, thịt gà 500g, nấm hương, gừng, rượu.
Cách làm: Ướp gà với gia vị, cho đẳng sâm, nấm hương vào nồi, đổ nước dùng, hầm nhỏ lửa cho chín và thấm gia vị.
Công dụng: Bồi bổ khí huyết, ăn dần giúp cơ thể khỏe mạnh. - Đẳng sâm luộc trứng gà
Nguyên liệu: Đẳng sâm 20g, trứng gà 6 quả.
Cách làm: Luộc trứng gà lỏng, vớt ra bỏ vào bát, cho đẳng sâm đã rửa sạch vào hấp cùng.
Công dụng: Bồi bổ khí huyết, tốt cho tim mạch, giúp ngủ ngon. - Gà hầm đẳng sâm nấm linh chi
Nguyên liệu: Gà 1 con, đẳng sâm 50g, nấm linh chi 20g, gừng, rượu.
Cách làm: Ướp gà với gia vị, xếp đẳng sâm, nấm linh chi vào nồi, đổ nước dùng vừa đủ, hầm nhỏ lửa cho chín mềm.
Công dụng: Món ăn bồi bổ thận khí, tốt cho sức khỏe nam giới. - Thịt bò hầm đẳng sâm
Nguyên liệu: Thịt bò 500g, đẳng sâm 40g, rượu, gia vị.
Cách làm: Sơ chế thịt bò, ướp với gia vị, xếp đẳng sâm vào nồi, đổ nước dùng vừa đủ, hầm nhỏ lửa cho chín mềm.
Công dụng: Món ăn bồi bổ khí huyết, làm đẹp da. - Cháo đẳng sâm nhân sâm
Nguyên liệu: Gạo tẻ 150g, đẳng sâm 30g, nhân sâm 20g, hạt sen.
Cách làm: Nấu cháo với gạo tẻ, khi gần chín cho đẳng sâm, nhân sâm, hạt sen vào nấu tiếp.
Công dụng: Món cháo bồi bổ sức khỏe, tốt cho hệ miễn dịch.
Các món ăn trên giàu dưỡng chất, giúp bồi bổ sức khỏe, phù hợp sử dụng hàng ngày hoặc sau khi ốm dậy. Cần lưu ý không nấu quá lâu để tránh làm mất đi dược tính của đẳng sâm.
Liên hệ Em Huy – 0913360468 để đặt mua ngay hôm nay
